III.
SỰ NGUY HẠI CỦA NĂNG LƯỢNG THỪA VÀ THIẾU
Năng
lượng trong cơ thể nếu trong một thời gian
nhất định không cân bằng, thể hiện ở sự
thay đổi cân nặng, thì sau đó chức năng sinh
lý giảm, ảnh hưởng tới sức khoẻ, dễ
mắc bệnh, giảm tuổi thọ. Do vậy. việc ổn
định năng lượng có ỷ nghĩa quan trọng.
1.
Tác hại của sự quá thừa năng lượng
Nếu
cơ thể thu nhận năng lượng quá nhiều, quá dư
thừa sẽ chuyển hoá
thành
mỡ ước tính cứ khoảng 8.000KCAL sẽ
chuyển hoá thành 1000G lipit.
Cơ
thể quá nhiều mỡ sẽ trở thành béo phì.
Bệnh béo phì gây khó khăn cho các hoạt động
chức năng và cho sự vận động. Người bệnh
béo phì dễ bị cao huyết áp, sơ gan, đái đường...
2.
Tác hại của năng lượng không đầy đủ
Cơ
thể không được cung cấp năng lượng đầy
đủ trong một thời gian dài khiến các kho dự
trữ lipit và gluxit buộc phải đưa ra sử
dụng nhiều, thậm chí kể cả protit là chất
dinh dưỡng quan trọng nhất cũng bị huy động.
Kết quả là cơ thể đó bị suy dinh dưỡng. Năng
lượng cho cơ thể không đầy đủ ảnh hưởng
đến khả năng hấp thụ protit, lại làm tăng
thêm sự thiếu hụt protit, dẫn đến bệnh
thiếu năng lượng protit. Biểu hiện của
bệnh là chuyển hoá cơ bản thấp, tiêu hoá kém,
thiếu máu, thần kinh suy nhược, da khô, cơ
yếu, mạch chậm dần, thân nhiệt thấp, sức
đề kháng giảm sút, dễ nhiễm bệnh.
Hai
nguyên nhân gây nên hiện tượng năng lượng
không cân bằng cần xem xét, đó là ăn uống và
vận động. Trạng thái cơ thể của mỗi người
khác nhau nên nguyên nhân cũng khác nhau. Có
thể là do năng lượng quá thừa hoặc quá
thiếu, cũng có thể là ít vận động hoặc
vận động quá sức. Do vậy muốn giải quyết
vấn đề này phải căn cứ vào tình hình cụ
thể của mỗi đối tượng. Ngoài ra một số
bệnh cũng có thể gây nên sự mất cân bằng
năng lượng.
Phương
pháp giải quyết sự cung cấp năng lượng thích
hợp đơn giản nhất là phải tiến hành quan sát
sự thay đổi cơ thể trong một thời gian
nhất định, đo độ mỡ đưới da, tìm
hiểu tỉ lệ mỡ trong cơ thể...
|
