Sở Y tế TPHCM vừa thông báo về việc công bố tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) 10 nhóm thực phẩm có nguy cơ cao trên địa bàn TPHCM.

Muốn được lưu hành, các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm thuộc 10 nhóm thực phẩm có nguy cơ cao phải có “Giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP” do ngành y tế TPHCM cấp. Kể từ ngày 1-4, các hồ sơ thiếu giấy này sẽ không được giải quyết cho công bố đủ tiêu chuẩn VSATTP. Với các cơ sở đã công bố đủ tiêu chuẩn trước ngày 1-4, phải xin cấp giấy này và nộp bổ sung vào hồ sơ tại Sở Y tế trước ngày 1-7. Sau ngày 1-7, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm có nguy cơ cao chưa có giấy này sẽ bị phạt từ 10-15 triệu đồng, đồng thời bị đình chỉ sản xuất, kinh doanh. Những nhóm thực phẩm có nguy cơ cao là thịt, trứng, sữa, thủy sản tươi sống, các loại kem, nước đá, thực phẩm đông lạnh, các loại rau củ quả tươi sống ăn ngay...

(Theo Nlđ, 28/3/07)